Koustrups kleine witte - Kruidenthee

Klein en praktisch handboek over kruidenthee, geschreven door Anemette Olsen.

In het boek vind je een groot aantal recepten voor kruidentheeën waarvoor je de planten zelf kunt verzamelen of kweken. Ook wordt uitgelegd welke werkzame stoffen de kruiden bevatten en waarvoor ze goed zijn.

Kruidenthee is een oude traditie die van de monniken is overgenomen. Zij ontdekten dat plantenextracten allerlei kwaaltjes konden verlichten of voorkomen. Maar kruidenthee wordt ook vaak puur voor het genot gedronken.

Het verzamelen en drogen van kruiden is eenvoudig, maar het is belangrijk om te weten hoe ze moeten worden behandeld, welke kruiden je kunt gebruiken en waarvoor ze goed zijn - op al deze vragen geeft dit boek antwoord.