Koustrups ‘kleine witte’ - Eetbare wilde planten

Boek over eetbare wilde planten van Anemette Olesen. In het boek lees je over wilde planten die je gemakkelijk kunt verzamelen en in gerechten kunt gebruiken.

Sommige planten zijn bekender dan andere – en sommige smakelijker dan andere – maar het is een fantastische ervaring om zelf planten in de vrije natuur te vinden en ze vervolgens te gebruiken. Een boswandeling wordt veel interessanter wanneer je opeens bijzondere eetbare planten mee naar huis kunt nemen.

De auteur Anemette Olesen heeft meer dan 50 boeken geschreven over kruiden, eetbare bloemen, geneeskrachtige planten enz. en is daarmee een van de grootste deskundigen op dit gebied.

Het boek is prachtig geïllustreerd door Kirsten Tind en wordt geleverd als hardcover.