Poster met illustraties van eetbare wilde planten in A2-formaat van de Deense uitgeverij Koustrup & Co.

De poster geeft een goed en eenvoudig overzicht van planten die geschikt zijn om in het wild te plukken.

Onder elke plant staat de naam in het Deens, Noors, Zweeds, Engels en Latijn.

Wilde planten kunnen zowel in traditionele gerechten verwerkt worden, maar ook in bijvoorbeeld het Stenen Tijdperk dieet, raw food en Viking food.

Alle planten zijn ongelooflijk mooi en gedetailleerd geïllustreerd door Kirsten Tind.