Door kippen in de tuin te houden en volgens biologische principes te telen creëer je een ideaal ecosysteem in je tuin. Hier kan de mest van de kippen in de tuin gebruikt worden - en kunnen plantenresten als voer voor de kippen gegeven worden.

Je komt zo een beetje dichter bij de natuur zelf dan onze moderne samenleving normaal vereist.

Vaak worden de kippen uiteindelijk een hele levensstijl met veel plezier in het dagelijks leven - en goede, gezonde producten.

De auteurs Jens Juhl en Sølva Falgren begonnen meer dan 15 jaar geleden met zelfvoorziening en het boek is gebaseerd op hun ervaringen. Tegenwoordig hebben ze een bezoekerstuin waar je kunt komen kijken hoe ze zich voorzien van groenten, eieren en honing.

Het boek heeft 144 pagina's. Dit is de 2e editie.