Aronia, elzenbessenmispel, blauwvruchtig geitenblad, mini-kiwi en moerbei moeten nu in de tuin gekweekt worden.

Deze en veel van de meer bekende bessenplanten van de tuin bevatten grote hoeveelheden antioxidanten, vezels en vitamines, zodat elke bes verandert in smakelijke gezondheid.

Het boek vertelt over meer dan 20 bessenplanten, zowel bekende als nieuwe. Per bes worden de beste variëteiten beschreven.

Het boek bevat recepten voor ijs, smoothies, taarten, jam en meer.

De auteur Maren Korsgård doet onderzoek en adviseert in de fruit- en bessenteelt. Ze heeft vele artikelen geschreven in vakbladen, kranten en boeken.

Het boek telt 93 pagina's en is prachtig geïllustreerd door Kirsten Tind.