Een klein en praktisch handboek over kruidenthee, geschreven door Anemette Olsen.

In het boek vind je een groot aantal recepten voor kruidentheeën, waarvoor je zelf de planten kunt verzamelen of kweken, en er wordt verteld over de werkzame stoffen van de kruiden en waar ze goed voor zijn.

Kruidenthee is een oude traditie, overgeleverd door de monniken, die ontdekten dat plantenextracten allerlei kwaaltjes konden verlichten of voorkomen. Maar het wordt ook in hoge mate gewoon voor het genot gedronken.

Het is gemakkelijk om kruiden te verzamelen en te drogen, maar het is essentieel te weten hoe ze moeten worden behandeld, welke je kunt gebruiken en waar ze goed voor zijn - op al deze vragen geeft dit boek je het antwoord.